04月13 脾胃養(yǎng)生當(dāng)審因求本

《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，人體是以五臟為中心，以精氣血津液為物質(zhì)基礎(chǔ)，通過經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)溝通聯(lián)絡(luò)臟腑、形體、官竅的統(tǒng)一有機整體。五臟精氣血津液充沛，臟腑功能則強盛，生命亦充滿活力，即會健康長壽。五臟精氣血津液充沛與否，除了與腎臟先天精氣有關(guān)，更與脾胃化生的后天精氣有關(guān)。因此《黃帝內(nèi)經(jīng)》及后世著作都非常重視脾胃的養(yǎng)生保健。

《素問·本病論》指出：“人飲食、勞倦即傷脾?！逼闅庋?，可將飲食轉(zhuǎn)化為人體自身的精氣血津液，又有主肌肉、四肢的功能。飲食不節(jié)，饑飽不時，以及形體勞倦過度，即會傷害脾臟。金元時期醫(yī)家、補脾派代表人物李東垣在《蘭室秘藏》中亦云：“今時之人……飲食失節(jié)，起居失宜，妄作勞役，形氣俱傷……推其百病之源，皆因飲食勞倦而胃氣（脾胃之氣）……散解，不能滋榮百脈，灌溉臟腑，衛(wèi)護(hù)周身之所致也?！?/p>

中醫(yī)認(rèn)為，脾主運化，具有將飲食水谷轉(zhuǎn)化為精微物質(zhì)，并輸送到全身的功能。脾胃關(guān)系密切，脾主運化，胃主受納，脾主升，胃主降，脾胃相互配合，共同承擔(dān)受納、消化食物和輸布營養(yǎng)的職能。因此稱脾胃為“倉廩之官”，為“氣血生化之源”和“后天之本”。

中醫(yī)養(yǎng)生保健強調(diào)審因養(yǎng)生和綜合調(diào)養(yǎng)，除了要選擇適宜的脾胃養(yǎng)生保健方法，還需明確引起脾胃受傷的常見原因。以下介紹脾胃受損的現(xiàn)代原因并具體談?wù)勂⑽葛B(yǎng)生的方法。

脾胃受損的現(xiàn)代原因

脾虛不僅是人體正氣不足、身體虛弱、機能降低及諸多兒童、中老年疾病的發(fā)病基礎(chǔ)，亦是現(xiàn)代社會高脂血癥、痛風(fēng)、Ⅱ型糖尿病、非酒精性脂肪肝等亞健康狀態(tài)和代謝疾病的主要原因。

飲食不當(dāng)

當(dāng)今社會，飲食不當(dāng)損害脾胃功能者較多，具體原因有以下6種。

食量過大能吃多吃、飯量超大，或是整天零食不斷，或是節(jié)假日、親朋好友相聚暴飲暴食，脾胃超負(fù)荷工作而受到損傷。

喜食肥膩飲食結(jié)構(gòu)不合理，喜食肥甘厚膩的動物食物或油炸煎炒的食品，肥甘厚膩滯緩氣機，油炸煎炒不易消化，多食則使脾胃運化功能虛衰。

飲食偏涼不遵循飲食寒溫適宜的原則，過食冷飲冰水、冷藏食物，或忽略飲食寒熱性質(zhì)和自身體質(zhì)，過食牛奶、綠茶、西瓜、涼茶等，挫傷脾胃陽氣，引起運化功能不足。

進(jìn)食太快食速過快，狼吞虎咽，必然咀嚼不夠，既增加脾胃負(fù)擔(dān)，又使消化液不能充分分泌，引起脾胃虛衰。

忽視早餐不吃早餐，影響膽汁分泌，長此以往會引起脾胃運化失調(diào)。

晚餐過量夜晚安臥入寢，需要的營養(yǎng)供給較少，飲食量應(yīng)相對減少，如晚飯超量則會增加脾胃負(fù)擔(dān)，且不利于睡眠。

用藥不當(dāng)

部分人群患病后用藥不當(dāng)，導(dǎo)致脾胃受損，具體藥物可包括以下3類。

減肥通便藥有些人不問虛實，隨意服用壯陽、滋陰等補藥或保健品，結(jié)果補得身體發(fā)胖、血壓升高、腹脹胸悶、頭昏頭脹、大便不通、頭油面垢增多、痘痘瘡癤不斷，又轉(zhuǎn)而去服用減肥、降壓、通便、清熱的藥物，最終往往會傷害脾胃。

清熱解毒藥工作、學(xué)習(xí)節(jié)奏緊張的人群往往容易上火，若再加上飲食不節(jié)，嗜食辛辣刺激之物，那便是火上澆油，更易上火，多表現(xiàn)為咽喉不適疼痛、便干便秘、口苦口臭、口瘡痤瘡等癥狀，進(jìn)而導(dǎo)致涼茶、藥茶、牛黃上清丸、牛黃解毒丸、雙黃連口服液等清熱解毒藥被過量使用，使脾胃受到嚴(yán)重的傷害。

抗生素抗生素類藥物的副作用主要集中在肝毒性、腎毒性以及影響消化功能上?？股貫E用可損傷脾胃功能，引起脾胃虛弱。

其他原因

除飲食、用藥原因外，引起脾胃損傷的原因還有以下2種。

久坐少動，傷肉傷脾《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為脾主肌肉與四肢，久坐少動不僅傷肉，導(dǎo)致人體肌肉失于滋養(yǎng)，使肌肉松弛無力、四肢倦怠乏力，同時還會傷脾，使脾胃運化食物、水液功能失調(diào)，引起氣虛不足等虛證以及水濕痰飲等實證。現(xiàn)代研究亦認(rèn)為，肌肉、四肢是人體最重要的能量代謝渠道。當(dāng)代社會，吃得過多、動得過少十分普遍，在學(xué)生以及辦公室一族中尤其突出。

中醫(yī)講“動則生陽”，即適度的體力勞動和體育鍛煉能夠興奮陽氣，強盛陽氣，還可以強健脾氣，使得脾胃化生氣血有源，人體臟腑器官、肌肉組織得養(yǎng)，有益于維護(hù)身體健康。

情緒不穩(wěn)，傷肝及脾劇烈的情緒變化對臟腑功能、氣血運行會產(chǎn)生諸多不良影響。情志失調(diào)對脾胃的影響，既有直接的影響，亦有間接的影響，前者如思慮過度、遇事糾結(jié)會導(dǎo)致脾胃氣機運行阻滯，可出現(xiàn)胃腸消化功能紊亂的病證，久之亦會出現(xiàn)氣血不足的病證；后者像郁悶、惱怒傷肝，導(dǎo)致肝臟失于疏泄，肝病傷及脾臟，即《黃帝內(nèi)經(jīng)》所謂“土得木而達(dá)”機制失調(diào)，亦會引起脾胃功能的虛衰。

脾胃養(yǎng)生方法舉例

脾胃養(yǎng)生當(dāng)先糾其始發(fā)原因，即認(rèn)真審視自己脾胃虛損的形成原因，從根本上給予干預(yù)，做到“治病必求其本”。以下介紹兩種脾胃養(yǎng)生的方法。

藥膳養(yǎng)生

下面介紹兩款有益于脾胃養(yǎng)生的藥膳，供大家選用。

山楂麥芽茶

材料：山楂10g（生山楂、炒山楂均可）、生麥芽10g、紅糖適量組成。

做法：山楂洗凈，與麥芽同置保溫杯中，倒入開水，加蓋泡燜10分鐘，代茶飲用，隨飲隨添水。可加入適量紅糖調(diào)味。

功效：此茶適用于飲食過量、慢性胃炎、功能性消化不良所致厭食惡心、胃腹脹悶、打嗝以及大便溏泄、氣味臭穢等不適的調(diào)治。

消食雞蛋羹

材料：山藥、茯苓、蓮子、生麥芽、檳榔各15g，山楂20g，雞內(nèi)金30g，雞蛋、鹽、醬油、香油、小蔥等各適量。

做法：上述材料，除雞蛋和調(diào)料外共研細(xì)末，備用。用時每次取5g藥末，加雞蛋１枚、清水適量、鹽少許，調(diào)勻上籠蒸熟，出鍋后加醬油、香油、小蔥調(diào)味。

功效：此藥膳適用于平素消化功能虛弱者，或慢性胃炎、功能性消化不良患者出現(xiàn)神疲乏力、食欲不振、胃腹脹悶、惡心嘔吐、大便泄瀉、消化不良等癥狀。

按摩養(yǎng)生

摩揉腹部

操作：本法宜飯后進(jìn)行，取坐位或仰臥位，搓熱雙手，兩手重疊置于腹部，先用掌心繞臍沿順時針方向轉(zhuǎn)摩20~30次，再按逆時針方向由大到小繞臍轉(zhuǎn)摩20~30次，此稱為摩腹。若稍加用力，將力氣透過皮膚而直貫肌肉及胃腸者，則稱為揉腹。

功效：摩揉腹部不僅可以促進(jìn)胃腸蠕動，而且還能增進(jìn)腹腔及其胃腸道血液循環(huán)，可輔助調(diào)理消化不良、胃腸功能紊亂、慢性胃腸炎等。

揉摩三部

操作：兩手相疊于上腹部，以胸骨下端為中心，按順、逆時針方向揉摩各30~50次，此為揉摩第一部；同法在肚臍即神闕穴周圍揉摩各30~50次，此為揉摩第二部；揉摩兩腿足三里穴（膝蓋骨外側(cè)下4指，脛骨外側(cè)上凹陷處）50~100次，此為揉摩第三部。揉摩第一二部時，可取坐位、仰臥位，揉摩第三部應(yīng)坐于床上，膝關(guān)節(jié)自然伸直。每天早起、睡前進(jìn)行。

功效：揉摩三部有強身健體、強健脾胃、調(diào)理臟腑、平衡陰陽等作用，適合大多數(shù)人預(yù)防和調(diào)理胃腸疾病。