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春不養(yǎng),夏易病

春不養(yǎng),夏易病

古語道:“春不養(yǎng),夏易病”,春為四季之首,萬象更新之始。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為,做好春季養(yǎng)生保健,能為一年的健康打下基礎(chǔ)。這是因為,春天氣候陰晴不定,稍不注意就會讓身體感染外邪,容易傷身耗陽?!皩τ诖杭攫B(yǎng)生來說,飲食調(diào)養(yǎng)的作用舉足輕重?!痹诮K省名中醫(yī)、江蘇省中醫(yī)院消化科主任中醫(yī)師周曉虹看來,冬季過后,人的脾胃功能虛,應(yīng)適量吃些助正氣、補元氣的食物,在飲食上下點功夫。
清淡、辛溫為主。春天,人容易出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等上火癥狀,因此,飲食務(wù)必要清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。上火癥狀較為嚴重的人群,要配合食療“敗火”,可以喝綠豆湯、金銀花茶、菊花茶等。與此同時,適當吃些有助陽氣生發(fā)的辛溫食物,比如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等,能有效預(yù)防感冒。
適量吃甜食,少吃酸。中醫(yī)認為,春季與五臟中的肝臟相對應(yīng),肝氣容易旺盛,會對脾胃產(chǎn)生不良影響,妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能滋補脾胃,而酸味入肝,其性收斂,多吃不利于春天陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,還會使本來就偏旺的肝氣更旺,對脾胃造成更大傷害。從藥食同源角度看,大棗和山藥等甘味食物口感甜,可補益脾胃,平時可用大棗、山藥、大米、小米一起煮粥,非常適合春天食用。需要注意的是,糖尿病人應(yīng)少吃甜食。
紅黃蔬果多一些?!按豪锓Α?,春季一到,很多人都有“春困”癥狀,表現(xiàn)為精神不振、身體疲乏,遇到這種情況,可多吃紅黃色和深綠色的蔬果,比如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復(fù)精力、清醒頭腦很有用。也可多用玫瑰、薄荷等沖泡代茶飲,撲鼻的芳香能有效緩解春困。

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